Dienstag, 9. Dezember 2014

Mürbteigkekse

Hallo ihr Lieben,

geht es euch auch so, dass die Zeit im Advent besonders schnell verfliegt. Mit Geschenke besorgen, Geschenke selber machen, da bin ich dieses Jahr gut dabei und Kekse backen bin ich ausreichend beschäftigt. Oh und das Ausschlafen genießen natürlich auch noch, denn im Januar ist das erstmal vorbei. Aber ich freu mich schon riesig auf mein Praktikum. Mal sehen ob ich euch davon dann berichten kann und darf.

Aber jetzt zurück zu den Plätchen. Und allen raffinierten Keksrezepten zum Trotz, die Mürbteigkekse die meine Geschwister und ich mit unserer Mutter schon als Kinder gebacken haben, sind mir immer noch die allerliebsten. Von denen könnte ich mich auch den ganzen Tag ernähren.

Das Rezept hab ich euch hier schon mal aufgeschrieben. Zu dem Mürbeteig braucht ihr bei meiner jetzigen Keksvariante noch ein verquirltes Ei und dann Zuckerstreusel, Krokant, Mandeln und was ihr sonst noch so drauf machen wollt.







Das Ei und die Streusel und Mandeln macht vorm Backen drauf. Das Ei ist ein prima Kleber für die Streusel und außerdem glänzen die Plätzchen dann so schön.

Und nach Weihnachten kann ich euch dann auch die ganzen selbstgemachten Geschenke zeigen. Aber bis dahin muss ich auf jeden Fall noch mal backen, gibt noch ne Weihnachtsfeier und ähnliche Anlässe und da muss ich neben meinem täglichen Verbrauch noch welche mitnehmen. Also werdet ihr bestimmt noch was zu sehen bekommen :-)

Bis dahin und liebe Grüße
eure Kuchenuli